Ensalada Caprese a mi Manera

Ensalada Caprese

Una Ensalada Capresse, es conocida por todo el mundo, pues aquí tenemos mi versión más moderna y divertida, Abrimos el Tomate y dentro encontraremos todos los ingredientes mezclados para que con cada bocado tengamos todos los sabores.
¡A Cocinar Cobardes!

DIFICULTAD:

Baja.

TIEMPO PREPARACIÓN:

30 Minutos.

Ingredientes

INGREDIENTES (4 Pax).

5 Tomates Maduros.

120 Gr. De Queso Tierno.


2 Lonchas de Jamón Serrano.

4 Hojitas de Albahaca Fresca.

Aceite de Oliva.

Ingredientes Preparados

Sal y Pimienta Negra.

ELABORACIÓN:

Hacemos una Cruz al Tomate y los Escaldamos.

Los pelamos, les cortamos la Base y los Vaciamos con cuidado de no romperlos.

Cortamos el Queso a Daditos y Reservamos.

Mezcla aliñada

Ayudante Rellenando los Tomates

Mezclamos el Queso con Daditos de Tomate, las Hojas de Albahaca y el Jamón.

Aliñamos con la Sal, la Pimienta y el Aceite de Oliva.

Rellenamos los Tomates con la mezcla y los servimos boca abajo.

Trucos y Consejos:

Vinagreta con las Semillas del Tomate

No tiréis las Semillas del Tomate esa especie de Gelatina es para mi sin ninguna duda lo mejor del Tomate, aliñarla y usarlas para decorar el Plato.

Cuanto más pequeños sean los dados más Gracioso os quedará y más colores tendréis.

La Albahaca cortarla con las manos asi no se oxidará y aguantará más Verde y sabrosa.

No rellenéis los Tomates hasta justo antes de comer para evitar que suelte agua.

Si No Tienes o Encuentras:

Albahaca fresca, usa otra hierba pero que sea Fresca.

Queso Tierno usa Fresco.

Plato acabado