Quinoa con Verduras Salteadas para el niño y la niña

Quínoa con Verduras Salteadas

La Quínoa la podemos considerar como el súper cereal, tiene de todo y solo le falta sabor a mi entender.
La parte buena es que gracias a estas recetas podremos comer sano y sobretodo con sabor.
Darle caña chicos y...

¡ A Cocinar Cobardes!


NIVEL DE DIFICULTAD:

Fácil.

TIEMPO DE ELABORACIÓN.

30 Minutos.

Ingredientes:

Ingredientes

50 Gr de Quínoa por Persona.

Verduras Varias:

Zanahoria, Cebolleta, Pimiento Rojo, Brotes de Soja, Calabacín.

Aceite de Oliva.

Sal, Pimienta Blanca.

Elaboración:

Lavamos bien la Quínoa en abundante agua.

La cocinamos durante 25 Minutos, y escurrimos.

Verduras Ready para cocinar

Salteamos las Verduras

Mientras tanto, Picamos las verduras, y en una sartén con un poco de Aceite de Oliva las salteamos.

Añadimos la Quínoa, mezclamos bien todo, rectificamos de Sal y Pimienta y servimos.

Trucos y Consejos:

Aquí hay poco de comentar, solo una cosa y muy importante:

Lavar bien la Quínoa, que es un súper cereal pero si no lo lavamos bien nos puede sentar mal, debido a que tiene muchas impurezas y polvo. 

Aquí tenemos un primer plato o una guarnición espectacular.

Si no Tienes o Encuentras:

Quínoa, usar Cous cous.

Brotes de Soja, no le pongáis.

Quínoa Salteada Con Verduras