Mermelada de Cerezas

Mermelada de Cerezas

Hay épocas del año donde la fruta esta es su punto, es decir:

Tiene más sabor, aroma y encima es mucho más barata, es entonces cuando debemos comprar y guardar.

La Mermelada es una de las mejores formas de conservar la fruta y encima nos ahorramos el tener que comprar la industrial.

¡A Cocinar Cobardes!

NIVEL DE DIFICULTAD:

Fácil.

TIEMPO DE ELABORACIÓN:

2 Horas.

Ingredientes:

Cerezas sin Huesos

1 Kg de Cerezas.

300 Gr. de Azúcar Blanco.




Elaboración:

Le quitamos los huesos de las Cerezas.

Cocinamos las Cerezas

En una Olla ponemos las Cerezas y el Azúcar.

Lo dejamos cocinar a fuego flojo y cuando esté lo bastante espeso lo retiramos del fuego.
Las ponemos en unos tarros y las guardamos.
Ponemos los botes e una Olla lo cubrimos de Agua y los
ponemos a Hervir durante 20 Minutos para así hacer el Vacío.

Punto final.

Trucos y Consejos:

Si vemos que las Cerezas están muy duras le pondremos un poco de Agua a la Olla y arreglado.

Cualquier Cereza Madura nos servirá.

Si no Tienes o Encuentras:

Cerezas usar Fresas. Es muy importante que luego le llamemos Mermelada de Fresas.



Botes Listos.