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| Mermelada de Melocotón |
Cuando
llegan los Melocotones, en la época adecuada, vienen de golpe.
Es un buen
momento para comprar más de la cuenta y poder hacer varias recetas.
Hoy os
enseñaré hacer Mermelada, y encima con un toque bastante Sano…
Ahora os lo
explico así que…
¡A Cocinar
Cobardes!
NIVEL DE DIFICULTAD:
Sencilla,
Fácil.
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| Melocotones |
TIEMPO DE ELABORACIÓN:
1 Hora.
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| Ingredientes |
Ingredientes:
1 Kilo de
Melocotones Maduros.
250 Gr. De
Azúcar de Panela.
2 Ramas de
Vainilla.
1 Ramita de
Canela.
Elaboración:
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Pelamos los
Melocotones, y los Cortamos a dados grandes.
Los ponemos
en una olla, con el Azúcar, la Canela y la Pulpa de la Vainilla.
Los ponemos
a Cocinarlo todo durante 1 Hora a fuego flojo.
Rellenamos
los Botes hasta arriba, dejamos que pierda temperatura y guardamos en la
Nevera.
Trucos y Consejos:
Las
Mermeladas nos duran bastante, pero pensar que esta al ser casera y con poco
Azúcar nos durará solo unos meses.
El Azúcar de
Panela, es un azúcar moreno pero menos tratado, por tanto más natural.
Si No tienes o Encuentras:
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| Mermelada de Melocotón Casera |
Azúcar de
Panela, usa Moreno o Normal.
Vainilla,
Fresca usa en Bote o no le pongas.
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