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| Tostas de Verduras y Jamón de Pato |
Cuando
algunas veces nos dices que menos es más…
Hoy
Cocinaremos un Entrante Minimalista pero con Gracia.
Recordar
Menos es Más y…
¡A Cocinar
Cobardes!
NIVEL DE DIFICULTAD:
Medio, no es
difícil pero se necesita Tacto.
TIEMPO DE ELABORACIÓN:
30 Minutos.
Ingredientes: (4 Tostas)
Hojaldre.
Verduras
Varias:
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| Verduras |
Calabacín,
Zanahoria, Coliflor…
Jamón de
Pato.
Hummus de
Garbanzos.
Hojas de
Cilantro Fresco.
Aceite de Sésamo.
Sal y
Pimienta.
Elaboración:
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| Hojaldres Ready |
Cortamos el
Hojaldre a Rectángulos y los Cocina En la Tosta untamos un poco de Hummus.
Las verduras
las Cortamos, a daditos, a Tiras Con un Pelador de Patatas.
Escaldamos
un poco, y Salteamos con Aceite de Sésamo.
Y Reservamos.
Montaje del Plato:
Colocamos
todos los Ingredientes con Cariño encima del Hojaldre.
Trucos y Consejos:
Procurar que
la Verduras sean lo más frescas posibles.
Si Queremos podemos añadir un Huevo de Codorniz Cocido.
Los cortes
de las Verduras intentaremos que sean irregulares para que el Hojaldre sea más
Vacilón.
No Hace falta que os comente que a los Vegetarianos les Quitaremos el Jamón. Así
nos saldrá más económico.
Si No Tienes o Encuentras:
Hojaldre,
usaremos Pan o Tostas Prefabricadas, pero no nos quedará tan Vacilón.
Hummus no le
pongas.
Jamón de
Pato, usa el Jamón de Toda la Vida.
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| Tosta de Verduras con Jamón de Pato |
