Crujiente de Yuca y Zanahoria.

Crujiente de Yuca y Zanahoria

El otro día en un Supermercado vi como vendían Crujiente de Verduras.

Me parecieron de lo más Caros y a saber si encima están buenos y Sanos.

Con esta receta seguro que triunfamos.

¡A Cocinar Cobardes!

NIVEL DE DIFICULTAD:

Fácil.

TIEMPO DE ELABORACIÓN:

10 Minutos.

Ingredientes

Ingredientes: (Para 1 Bol).
1 Yuca.

2 Zanahorias Medianas.


Elaboración:
Pelamos la Yuca y las Zanahorias.

Con el Mismo pelador hacemos tiras lo más largas y anchas posibles.

En una Sartén con Aceite a 170 ºC Más o Menos freímos las tiras.

Yuca a Tiras con la Zanahoria

Lo justo para que nos queden Dorada.

Las ponemos en Papel Absorbente, Salamos y Aperitivo al canto.


Trucos y Consejos:

No pondremos mucha cantidad de Producto en la Sartén.

Cuando deje de salir Burbujas significa que el Agua de la Zanahoria o Yuca ha desaparecido y por tanto nos quedará Crujiente.

Usar la imaginación para servirlo mirar....

Si no Tienes o Encuentras:

Yuca pon más Zanahoria.

Zanahoria pon más Yuca.... no es broma . Utilizar Chirivía.

Cono con Crujiente de Yuca y Zanahoria.