Mazorcas de Maiz tipo Café la Habana de new York pero a mi estilo



Mazorca tipo Café la Habana
New York

Si algún día vuelvo a Nueva York, repetiré sin dudas el ir a Comer a este pequeño Restaurante.

Las Mazorcas eran Brutales, llenas de Sabor, lo dicho hacerlas y nos trasladará a La Habana.

¡A Cocinar Cobardes!

NIVEL DE DIFICULTAD:

Medio. Las Brasas no son fáciles de dominar.

TIEMPO DE ELABORACIÓN:

35 Minutos.

Ingredientes:

Ingredientes

1 Mazorca de Maíz. Por favor que sea fresca que no es tan difícil de encontrar.

Queso Crema tipo San M... o Philad.... no voy a dar nombres comerciales que de momento no cobro.

Pimentón Picante.

Queso Rallado Tipo Grana Padano.

Sal, Pimienta Negra.

Elaboración:

La foto antes nombrada

Asamos las Mazorcas a la Brasa.( E Aquí una foto).

Una Vez Asadas las embadurnamos de Queso Crema.

Espolvoreamos la Sal, la Pimienta Negra, y el Pimentón Picante al Gusto.

A Comer y disfrutar.

Trucos y Consejos:

Las Mazorcas las podemos cocer en Agua y Sal, u hornearlas, pero mola más asarlas a la Brasa, ese toque ahumado es espectacular.

Si no tienes o Encuentras:

No hay nada difícil de encontrar, así que nos pondremos las pilas y compraremos todo.

Mazorca Brutal